Zoals ik 2 weken geleden al vertelde: antioxidanten zijn heel belangrijk om te eten in deze periode, omdat ze de ziekteverwekkers tegen gaan. Daarom heb ik deze week een ontbijt vol antioxidanten voor jullie gefilmd! Begin je dag goed met dit ontbijt vol vitaminen. Let bij het eten van deze smoothie bowl wel op dat je de rest van de dag niet meer dan nog 1 stuk fruit eet, anders is er een kans dat je te veel suikers binnen krijgt.
1 portie:
419 kcal
13,9 gr vet/ 29%
Waarvan 2,8 gr verzadigd
20,6 gr eiwit/ 19%
45,4 gr koolhydraat/ 43%
14,3 gr vezels/ 6%
Ingrediënten
Smoothie:
1 kleine banaan
20 gr bramen
20 gr blauwe bessen
50 gr diepvries zomerfruit
1 el magere kwark
10 gr eiwitpoeder of 20 gr havermout
Topping
15 gr pitten (pompoenpitten, zonnebloempitten etc.)
15 gr lijnzaad
20 gr muesli
20 gr aardbei
1. Doe alle ingrediënten voor in de smoothie in de blender, doe hier een scheutje water bij zo dat het wat makkelijker mixt. Blend de smoothie tot alles gemixt is.
2. Doe de smoothie in een kom. Doe de toppings erop en eetsmakelijk!