Blauwe bessen zijn supergezond. De blauwe kleur heeft de bes te danken aan de stof anthocyaan. Deze stof heeft een goede werking op hart- en bloedvaten. Daarnaast bevatten blauwe bessen antioxidanten. Deze spelen een belangrijke rol bij het verouderingsproces. Redenen genoeg om deze bessen in een lekker recept te verwerken! Ingrediënten: (4 porties) 175 g…